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상추의 효능과 종류
고기 먹을 때 빠지지 않는 쌈채소 중 하나인 상추! 비타민과 무기질이 풍부하여 빈혈 예방에도 좋고, 루테인 성분이 있어 눈 건강에도 좋다고 알려져 있는데요.그러면 상추의 효능과 종류에 대하여 자세히 알려드리도록 할게요! 상추는 국화과의 한해살이풀로, 주로 샐러드나 쌈 채소로 먹는 잎채소예요. 고대 이집트 시대부터 재배되어온 역사가 오래된 작물 중 하나로, 상추의 이름은 '상치'에서 유래되었는데, 조선시대 농서인 '행포지'에 따르면 상추가 '생채'라는 이름으로도 불렸다고 해요. 종류는 결구상추, 잎상추, 배추상추, 줄기상추 등으로 다양하며, 색깔도 녹색, 적색, 황색 등으로 나뉘어요. 국내에서는 주로 잎상추와 결구상추를 재배하며, 잎상추는 다시 적상추, 청상추, 꽃상추로 구분합니다. ① 비타민 A눈 건..
건강상식
2026. 6. 9.